فهرست مطالب

عنوان صفحه

چکیده فارسی ………………………………………………………………………………………………

چکیده انگلیسی …………………………………………………………………………………………….

پیش گفتار …………………………………………………………………………………………………..

بخش اول – مباحث نظری

فصل اول – اسفرزه

۱-۱ اسفرزه ………………………………………………………………………………………………..

۱-۱-۱- ریخت شناسی …………………………………………………………………………………

۲-۱-۱- زمان جمع‌آوری ……………………………………………………………………………..

۳-۱-۱- خرده نگاری …………………………………………………………………………………..

۴-۱-۱- طرز نگهداری …………………………………………………………………………………

۵-۱-۱- دامنه انتشار …………………………………………………………………………………..

۶-۱-۱- مواد متشکله …………………………………………………………………………………..

۷-۱-۱- مواد مصرف گیاه ……………………………………………………………………………

۸-۱-۱- مهم‌ترین اثرات گزارش شده اسفرزه …………………………………………………

۱-۸-۱-۱- بیماریهای قلبی – عروقی ……………………………………………………………..

۹-۱-۱- نحوه مقدار مصرف به عنوان ملین گیاهی ………………………………………….

۱۰-۱-۱- مکانسیم اثر ………………………………………………………………………………….

۱۱-۱-۱- موارد عدم مصرف ……………………………………………………………………….

۱۲-۱-۱- در دوران بارداری و شیردهی ……………………………………………………….

۱۳-۱-۱- تداخل دارویی ……………………………………………………………………………….

۱۴-۱-۱- موارد احتیاط ……………………………………………………………………………….

۱۵-۱-۱- اشکال دارویی ………………………………………………………………………………

۲-۱- کنترل کیفی و کمی شیمیایی پوسته دانه اسفرزه ……………………………………..

فصل دوم – یبوست

۱-۲- یبوست ………………………………………………………………………………………………

۲-۲- اتیولوژی ……………………………………………………………………………………………

۳-۲- درمان ……………………………………………………………………………………………….

۱-۳-۲- درمان غیر دارویی ………………………………………………………………………….

۲-۳-۲- درمان دارویی ………………………………………………………………………………..

۴-۲- سوء مصرف ریلمین‌ها …………………………………………………………………………

فصل سوم – کلیات فرآورده‌ جوشان

۱-۳- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۳- تعریف پودر ……………………………………………………………………………………….

۱-۲-۳- انواع پودرها …………………………………………………………………………………..

۳-۳- تعریف گرانول …………………………………………………………………………………….

۱-۳-۳- انواع گرانولها …………………………………………………………………………………

۴-۳- مزایای فرآورده‌های پودری و گرانولی ………………………………………………….

۵-۳- معایب پودرها و گرانولها ……………………………………………………………………..

۶-۳- کلیاتی در مورد فرآورد‌ه‌های جوشان ……………………………………………………

۱-۶-۳- مکانسیم ایجاد جوش در فرآورده‌های جوشان …………………………………..

۲-۶-۳- مواد بکار رفته در فرآورده‌های جوشان ……………………………………………

۱-۲-۶-۳- منابع اسیدی ……………………………………………………………………………….

۲-۲-۶-۳- منابع بازی …………………………………………………………………………………

۳-۲-۶-۳- چسباننده ……………………………………………………………………………………

۴-۲-۶-۳- ترکیبات شیرین کننده …………………………………………………………………..

۵-۲-۶-۳- ترکیبات طعم دهنده ……………………………………………………………………..

۶-۲-۶-۳- رنگ دهنده …………………………………………………………………………………

۷-۲-۶-۳- مواد افزایش دهنده محلولیت ………………………………………………………..

۸-۲-۶-۳- مواد پایدار کننده …………………………………………………………………………

۷-۳- بسته‌‌بندی …………………………………………………………………………………………..

۸-۳- انواع فرآورده‌های جوشان …………………………………………………………………..

۱-۸-۳- پودرهای جوشان ……………………………………………………………………………

۲-۸-۳- گرانولهای جوشان ………………………………………………………………………….

۱-۲-۸-۳- گرانولاسیون مرطوب ………………………………………………………………….

۱-۱-۲-۸-۳- مزایای گرانولاسیون مرطوب ……………………………………………………

۲-۲-۸-۳- گرانولاسیون خشک …………………………………………………………………….

۳-۲-۸-۳- گرانولاسیون به روش ذوب …………………………………………………………

۹-۳- آزمایشات کنترل فیزیکوشیمیایی گرانولهای جوشان ……………………………….

۱-۹-۳- خصوصیات ظاهری ………………………………………………………………………..

۲-۹-۳- تعیین مقدار موثره دارویی ……………………………………………………………….

۳-۹-۳- زمان جوشش و انحلال ……………………………………………………………………

۴-۹-۳- PH محلول …………………………………………………………………………………….

۵-۹-۳- تعیین مقدار رطوبت گرانولها …………………………………………………………….

۱۰-۳- آزمایشات پایداری و تعیین غیر مفید دارو ……………………………………………

۱-۱۰-۳- آزمایش پایداری تسریع شده ………………………………………………………….

۲-۱۰-۳- آزمایش پایداری ادواری ………………………………………………………………..

۳-۱۰-۳- عمر قفسه‌ای …………………………………………………………………………………

فصل چهارم – کار تجربی

بخش دوم : مباحث تجربی

۱-۴- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۴- وسایل و دستگاههای بکار رفته …………………………………………………………….

۳-۴- مواد بکار رفته ……………………………………………………………………………………

۴-۴- تهیه پودر پوسته دانه اسفرزه ………………………………………………………………

۱-۴-۴- کنترل‌های کیفی و کمی شیمیایی پوسته دانه اسفرزه ……………………………

۵-۴- تعیین ریزش پودر ……………………………………………………………………………….

۶-۴- تهیه گرانول جوشان ……………………………………………………………………………

۷-۴- آزمون‌های کنترل فیزیکوشیمیایی ………………………………………………………….

۱-۷-۴- بررسی خواص ظاهری ……………………………………………………………………

۲-۷-۴- تعیین ریزش گرانولها ………………………………………………………………………

۳-۷-۴- آزمون تعیین PH محلول …………………………………………………………………

۴-۷-۴- تعیین مدت زمان جوشش و چگونگی انحلال ………………………………………

۵-۷-۴- آزمون تعیین مقدار موثر دارویی ………………………………………………………

۶-۷-۴- آزمایش پایداری ……………………………………………………………………………..

۱-۶-۴- انتخاب مخلوط اسید و باز در حضور اسفرزه ……………………………………

۲-۶-۴- استفاده از سورفکتانت‌ها ………………………………………………………………….

۳-۶-۴- اصلاح طعم فرمولاسیونهای منتخب …………………………………………………..

۴-۶-۴- اصلاح طعم فرمولاسیون توسط شیرین کننده …………………………………….

۵-۶-۴- انتخاب فرمولاسیون نهایی ……………………………………………………………….

فصل پنجم – نتایج و بحث

۱-۵- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۵- نتایج و بحث مربوط به مطالعات انجام شده بر روی ریزش پودر اسفرزه …

۱-۲-۵- تابعیت ریزش پودر اسفرزه ……………………………………………………………..

۲-۲-۵- نتایج حاصل از بررسی ریزش پودر اسفرزه توسط دستگاه ریزش سنج .

۳-۵- نتایج حاصل از بررسی ریزش پودر اسفرزه با محاسبه اندیس کار و ضریب هانسر

۴-۵- بررسی فرمولاسیون‌های تهیه شده بررسی انتخاب منابع اسیدی و بازی …..

۵-۵- بررسی فرمولاسیونهای تهیه شده جهت دستیابی به PH مناسب ………………

۶-۵- بررسی فرمولاسیون‌های تهیه شده از سورفکتانتهای مختلف …………………..

۷-۵- بررسی فرمولاسیون تهیه شده از منابع اسیدی و بازی، طعم دهنده و شیرین کننده

۸-۵- بررسی فرمولاسیون جدول (۱۳-۴) حاوی شکر و آسپارتام……………………..

۹-۵- نتایج حاصل از نظر خواهی داوطلبین در مورد ۳ فرمولاسیون …………………

۱۰-۵- آزمونهای پایداری تسریع شده …………………………………………………………..

۱۱-۵- نتیجه‌گیری نهایی ………………………………………………………………………………

منابع و مآخذ:

۱- زرگری ،ع.، گیاهان دارویی، جلد ۴ ،انتشارات دانشگاه تهران؛تهران، ۱۳۶۹، صفحات۱۰۵-۹۵٫

۲-ایینه چی، ی.، مفردات پزشکی  و گیاهان دارویی ایران، انتشارات دانشگاه تهران؛ تهران،۱۳۷۰ ،صفحات ۱۳۸-۱۳۶٫

۳-امین، غ. ،صالحی ،م. ح .،کاوه، ش .،در فارماکوپه گیاهی ایران، انتشارات وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی؛معاونت غذا و دارو، ۱۳۸۱، صفحات۷۵-۷۱٫

۴-امین ،غ. ، متداولترین گیاهان دارویی سنتی ایران، انتشار معاونت پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران ؛تهران، ۱۳۸۴، صفحه ۴۶٫

۵-Drug facts & Comparisons, wolters kluwer, united states ,2007,pp:1644-1645

6-Duk,J.A. ,Hand book of medicinal Herbs,CRC press LLC,2001,pp:386-387.

7-Ganji,V.,kuo,J., Serum lipid  response to psyllium fiber,differences between pre-and post-meno pausal, hypercholesterolemic women, nutrition Journal,2008,pp:7-22.

دانلود فایل